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SODIO (CLORURO DE SODIO, SAL)

Se encuentra en el agua de mar, en la mayoría de los alimentos de procedencia animal; mariscos, carne, leche, queso, alimentos procesados, sal de mesa.

Las funciones más destacadas del sodio son: 

  • Actúa junto al potasio para mantener el balance de fluidos entre las células,
  • Se utiliza para la estimulación nerviosa para la contracción muscular
  • Ayuda manteniendo el calcio y otros minerales en sangre
  • Estimula la glándulas adrenales
  • Evita la debilidad muscular
  • Previene la deshidratación producida por el exceso de calor y/o sol